兵庫 淡路島 自然栽培

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    3年ぶりに 兵庫県 淡路島 自然栽培農園さん

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    代表の方は 初顔合わせ
    いつも お世話になってまして
    電話でのやりとりだけだったので
    始めましてと 不思議な感じでした

     

    始め庭にて、会話。

    それは、今までの電話のやりとりの時間を

    出逢って、隙間を埋めるように過ごす時間。

     

    ステキな笑顔を見せる彼を

    もう一人カメラマンがいればと

    ときどき 感じました。


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    F1種は 急激に増えた日本人口の食糧を
    安定して供給するのに 否定はしません

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    農園さん
    「自然栽培は農薬を使う慣行栽培より難しいですね
    固定種 植えても育たなかったり」

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    固定種もその土地その土地で育たないのもあるのですね
    家庭菜園レベルでは良いですが
    農園さんが 多く収穫するとなると
    その土地で何が育つか 土地の人に聞いたり
    いろいろ試す必要がありそうですね

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    固定種 在来種は、昔ながらの野菜 
    自然の野菜なので 味は美味しく
    大好きです!

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    会って やさしそうな農園さん

    彼の野菜の味のやさしさは

    人柄からでてるのかもしれません

     


    今は、愛媛県にいます。
    無農薬 自然栽培は 
    ようやく 日の出をあびだしましたが
    難しかったり 収量が少なかったりと
    まだまだ 生産者が少ないですね〜


    新たまねぎ

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      自然 豊かなところで育つ



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      兵庫県 淡路島産 新たまねぎ 
      無農薬 無肥料 自然農法
      GW連休明けから収穫予定
      入荷日 決まりましたら、お知らせします。


      JAHJAH酒場さん♪

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        JAHJAH酒場 (じゃじゃ)  絶品 骨付き鶏の唐揚げ 若鶏モモの唐揚げ 佐島の刺身 etc

        横須賀市 久里浜 2−1−1 TEL 046−835−6630 日曜定休 京急久里浜駅徒歩2分

        淡路島の玉ねぎを扱ってくれました! ありがとうございます!

        ありがた屋さん♪

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          ありがた屋  三浦野菜を使った創作料理の居酒屋 日本酒 ワイン いろいろあります!

          横須賀市 久里浜 4−3−15 TEL 046−837−7639 京急久里浜駅近く 日曜は予約のみ

          淡路島の玉ねぎを扱ってくれました! ありがとうございます!
           

          完売しました! 淡路島編

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            花岡さんの自然農法 極早生 新玉ねぎ 品種 春一番  淡路島編

            完売しました! ありがとうございます!

            今回は三重の伊勢神宮に寄りましたが、

            花岡さんの農園に、たどりつくまでの走行距離 1,050キロメートル。


            淡路島の、ある玉ねぎ農家さんの話から、

            前に有機の方も学んだけど、玉ねぎを無農薬で作るのは難しいんだよ。

            もし無農薬で作ってる人がいたら、神がかってるね。と言ってました。

            その人は一生懸命、甘くて美味しい玉ねぎを作るために農薬を使っていましたが、

            自分は否定も肯定もせず、がんばってるな〜と感じましたね。


            ほとんど無農薬とうたっていても、農薬を使っている。牛フン堆肥を使っている農家さん。

            1回農薬を使うだけで、無農薬とは雲泥の差があるそうです。


            今回の淡路島の目的は、6月から8月に収穫できる品種 (もみじ) を入荷できるようにしたかったのです。

            もちろん今回の新玉ねぎも。 無農薬で牛フン堆肥を使用してないのを。 

            もみじは別格だそうです! 地元の人は、品種 ターザンが人気。

            品種 七宝も甘くて美味しかったですよ。

            どこかで作ってる人がいるはずだ。いろいろ周って、なかばあきらめつつ、あきらめきれない。

            さらに詳しく淡路島を調べていたら、自然食品のお店を見つけました! これだ!

            さっそく自然食品のお店に行って見ていたら、自然農法の玉ねぎが置いてありまして

            買って味見したら美味しい、自然本来の味はこうなのかと感じました。

            無農薬、無肥料の自然農法は、野菜本来の味。 やさしい味な気がします。

            花岡さんの情報をいただき調べて直接行って話を聞いて、やっと見つけた!うれしかった〜♪

            いろんな、おかげさまの力で、今回の淡路島編で、花岡さんと出会えました。

            それまで、たずさわってきた方々、花岡さん、ありがとうございます!


            感謝しています!   次回、お楽しみに♪

            11日行商予定! 淡路島編

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              14時から、葉山の川の所。 

              人気商品なので、完売間近です。 お早目に!

              行商予定  淡路島編

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                5月9日、午後14時すぎから〜葉山の川の所。 5月11日は、決まりましたらお知らせします。 予定は葉山。

                今回、入荷したのは、極早生(ごくわせ) 品種 春一番 

                5月末からは、写真の早生(わせ) 品種 七宝      入荷予定

                6月から8月は、中生(なかて) 品種 ターザン、もみじ  入荷予定

                だんだん甘みが増してくるのが、楽しみです♪


                断然おすすめ 『淡路玉ねぎ』

                美味しい玉ねぎといえば、兵庫県淡路島で作られている『淡路玉ねぎ』

                南の産地で作られる新玉ねぎはみんな甘くて美味しいけど、

                中でも淡路島の玉ねぎは別格。

                入荷しました! 淡路島編

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                  淡路島産 新玉ねぎ入荷しました!

                  淡路島中めぐって、いろんな農家さんの話を聞いて、たどり着いたのが花岡さんの農園。

                  今回の新玉ねぎは、無農薬無肥料の自然農法になります。(7日に収穫)

                  写真の畑で花岡さんの玉ねぎについて話を聞いていたら、2匹のトキが近くに舞い降りてきました!

                  縁起が良いな〜!

                  花岡さんのご夫婦は、いい人そうでした。

                  帰り際、おじさんに握手をしようとしたら・・・

                  おじさんが「不愛想でごめんな」と言いながら、良い笑顔を見せてくれました。

                  良い笑顔だな〜、「ありがとうございます」と、熱い握手。

                  8日横須賀につきそうなので、9日、11日、行商予定です。決まりましたら、お知らせします。


                  玉ねぎ小屋   淡路島編

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                    6月から8月に収穫される淡路の玉ねぎは、普通の玉ねぎより育てる期間が長く

                    収穫してから1か月、淡路の気候の風にて乾燥させ、保存がきくようにしてから出荷している。

                    淡路  伊弉諾神宮  淡路島編

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                      いざなぎ
                      日本最古の社 伊弉諾神宮(いざなぎじんぐう)

                      伊弉諾尊(いざなぎのみこと)  伊弉冉尊(いざなみのみこと)

                      三重 伊勢神宮内宮  淡路島編

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                        天照大神

                        三重 伊勢神宮外宮  淡路島編

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                          豊受大神 = 国祖 国常立尊 

                          足柄  淡路島編

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                            淡路島編

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                              日本神話の国産み・神産みのくだりで、最初に創られた島が

                              淡道之穂之狭別島(あわじのほのさわけのしま)、現在の淡路島とされる。

                              無農薬の、あの野菜を探して入荷してきます。ブログ随時更新しますので、お楽しみに♪
                              ガイアの法則[I] 日本中枢[135度文明]への超転換(超☆きらきら)ガイアの法則[I] 日本中枢[135度文明]への超転換(超☆きらきら)
                              (2012/02/02)
                              千賀 一生

                              商品詳細を見る
                              ガイアの法則[II] 中枢日本人は[アメノウズメ]の体現者となる(超☆きらきら)ガイアの法則[II] 中枢日本人は[アメノウズメ]の体現者となる(超☆きらきら)
                              (2012/02/02)
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